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Comment conserver le lait maternel en toute sécurité

Que vous reveniez au travail ou que vous cherchiez des bouteilles à portée de main, le pompage est une excellente façon de stocker sur le lait maternel. Mais comment devriez-vous utiliser le lait maternel? Quel récipient que vous utilisez, où vous le placez, quelle température vous gardez-vous et combien de temps vous l'enregistrez-vous peut avoir une incidence sur la sécurité et le nutriment de votre lait pour bébé. Être intelligent au sujet du stockage du lait maternel est sans doute une science, mais ne vous inquiétez pas, nous l'avons simplifié. Lisez la suite pour apprendre à mieux conserver les fruits de votre travail.

Dans cet article:
Lignes directrices sur le stockage du lait maternel
Comment conserver le lait maternel
Comment désagréger le lait maternel congelé
Comment réchauffer le lait maternel

Lignes directrices sur le stockage du lait maternel en bref

Lorsque vous stockez du lait maternel, le garder frais est la clé. Après tout, votre lait maternel est comme l'or liquide. Pour stocker correctement le lait maternel et le protéger contre le gâchis, consultez le tableau de Bump des consignes de stockage du lait maternel, ci-dessous, qui explique les détails de la façon de stocker le lait maternel, y compris la durée et à quelle température.

Gardez à l'esprit que ce guide, basé sur les informations des Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), ne doit être utilisé que pour les nourrissons sains et à terme. Parlez à votre pédiatre de l'entreposage du lait maternel pour les nourrissons prématurés, car ces bébés ont des systèmes immunitaires beaucoup plus sensibles.

Voici quelques conseils importants pour le stockage du lait maternel pour toujours garder à l'esprit:

Sur le comptoir: Conservez le lait maternel dans l'endroit le plus frais que vous puissiez trouver, loin de la lumière directe du soleil. Ne pas stocker le lait maternel pendant un certain temps à des températures supérieures à 77º F en raison du risque de croissance bactérienne.

Dans un sac plus frais: Conservez les sachets de glace sur le récipient de lait en tout temps. N'ouvrez pas le sac plus frais jusqu'à ce que vous ayez absolument besoin.

Au réfrigérateur: Conservez le lait maternel au centre du réfrigérateur aussi loin que possible. Ne le rangez pas dans la porte du réfrigérateur, où les températures varient considérablement.

Dans le congélateur: Stocker le lait maternel à l'arrière du congélateur, où les températures sont plus cohérentes. Placez-le dans des récipients scellés ou des sacs de stockage de lait maternel et utilisez toujours le lait le plus ancien d'abord.

Comment conserver le lait maternel: les détails

En ce qui concerne le stockage du lait maternel, n'oubliez pas cette règle simple: utilisez le réfrigérateur pour le stockage à court terme du lait maternel et le congélateur pour un stockage à long terme. Le lait maternel restera frais pendant plusieurs mois dans le congélateur, à condition qu'il soit stocké correctement, mais il ne sera pas aussi nutritif pour le bébé que le lait frais, car le gel tue certaines des vitamines naturelles du lait, y compris des antioxydants importants. Le lait maternel réfrigéré conserve sa qualité nutritionnelle mieux que congelée (même si elle gâtera plus rapidement), et la seule chose de meilleure est le lait fraîchement pompé. Pourtant, il existe des mérites pour stocker le lait maternel dans le congélateur ou le réfrigérateur. Lisez la suite pour le 411 sur la congélation du lait maternel contre le stockage du lait maternel dans le réfrigérateur.

Comment stocker du lait maternel dans le réfrigérateur

Si vous envisagez d'utiliser votre lait exprimé très bientôt, gardez-le dans le réfrigérateur afin de ne pas vous soucier de le décongeler. Mais combien de temps le lait maternel peut-il être conservé dans le réfrigérateur? Le réfrigérateur doit être considéré comme une solution de stockage à court terme du lait maternel: il est préférable d'utiliser le lait maternel réfrigéré dans les 24 heures, bien que le lait bien stocké puisse durer jusqu'à cinq jours. Voici le scoop sur la façon de stocker le lait maternel dans le réfrigérateur:

Commencez par le bon conteneur. Lorsque vous stockez du lait maternel, utilisez un récipient propre, comme des bouteilles à vis, des tasses en plastique rigide avec des bouchons serrés ou des sacs de stockage de lait maternel résistant. "Assurez-vous que les sacs ne sont pas remplis au-delà de la ligne d'indicateur de mesure, scellez le sac avec précaution et placez-le dans un récipient de stockage de nourriture pour le garder loin des viandes [and other uncooked foods to avoid contamination]", explique Tamara Hawkins, FNP, RN, IBCLC, directrice de Stork & Cradle, un cabinet de conseil en lactation à New York City. Ce qui n'est pas recommandé, ce sont les sacs de stockage en plastique réguliers, car ils peuvent facilement fuir ou déverser.

Emplacement, emplacement, emplacement. L'immobilier que vous louez pour le stockage du lait maternel importe, surtout dans le réfrigérateur. Toujours placer du lait fraîchement pompé à l'arrière du réfrigérateur, car c'est la zone la plus froide. La porte, où les températures fluctuent chaque fois qu'elle est ouverte ou fermée, est le pire endroit pour stocker le lait maternel dans le réfrigérateur.

Il est bon de mélanger le lait à partir de plusieurs séances de pompage. Parfois, vous ne recevez pas assez de lait d'une seule séance de pompage, ce qui amène beaucoup de mamans à se demander: pouvez-vous ajouter du lait maternel frais au lait maternel réfrigéré? Réponse: Oui, il est bon de combiner le lait pompé de plusieurs sessions, avec une mise en garde: toujours refroidir le nouveau lait avant de l'ajouter à l'ancien. «Lorsque vous mélangez des laits qui ont deux températures différentes, par exemple, combiner une bouteille au réfrigérateur avec du lait fraîchement pompé et ensuite le remettre au réfrigérateur – le lait froid se réchauffe, puis plus frais encore, puis remis en état lorsqu'il est remis à Bébé ", explique Regina Eichenberger, PA-C, IBCLC, un consultant en lactation certifié par le conseil à Stratford, CT. Une meilleure idée est de combiner les laits une fois qu'ils ont été assis au réfrigérateur pendant quelques heures. Si vous n'utilisez pas immédiatement le lait, étiquetez-le en utilisant la date du lait ancien et déplacez-le au congélateur. Notez qu'il n'est jamais sûr d'ajouter du lait maternel frais au lait maternel congelé. "Le lait frais, puisqu'il est plus chaud, peut en effet dégager une partie du lait congelé, ce qui peut conduire à stocker du lait gâté", explique Nancy Clark, IBCLC, directrice de Northern Virginia Lactation Consultants à Gainesville, VA.

Ne pas réchauffer le lait déjà chauffé. Le lait maternel ne devrait être réchauffé qu'une seule fois ", dit Eichenberger. «Réchauffer le lait maternel plus d'une fois augmente le risque de croissance bactérienne.» Votre meilleur pari? Servez tout lait non utilisé à la prochaine alimentation et faites-le refroidir plutôt que de le réchauffer.

Comment geler le lait maternel

Lorsque vous commencez à construire un cache, vous devrez réclamer de l'immobilier dans le congélateur pour le stockage du lait maternel. Alors, combien de temps pouvez-vous conserver le lait maternel dans le congélateur? Une longue période, mais exactement combien de temps dépend de quel type de congélateur vous possédez. Selon les directives de la CDC, le lait maternel ne peut être stocké dans le compartiment congélateur d'un réfrigérateur que jusqu'à deux semaines. Cependant, dans un congélateur avec une porte séparée, le lait maternel correctement stocké se conservera pendant trois à six mois. Le temps de stockage du lait maternel est doublé si vous stockez du lait maternel dans un congélateur autonome. Voici quelques conseils importants pour la congélation du lait maternel pour s'assurer qu'il reste en sécurité pour le bébé:

Considérez votre conteneur. Comme le stockage du réfrigérateur, savoir comment congeler le lait maternel commence par utiliser le récipient droit. Pour un stockage à long terme du congélateur au lait maternel, utilisez un récipient en plastique sans verre ou sans BPA qui se ferme hermétiquement et a une qualité de congélateur. Cela peut inclure des bocaux en verre avec des bouchons à vis ou des récipients en plastique dur avec des boutons-pression. Les sacs de stockage de lait maternel peuvent être utilisés pour le stockage du congélateur, mais ils ne garderont pas le lait protégé aussi longtemps que les conteneurs scellés. "Le sac peut fuir ou déverser et peut être contaminé plus facilement qu'un contenant dur", explique Hawkins.

Stockez le lait en petits lots et écrivez-le clairement. Tout comme n'importe quel aliment, une fois que le lait maternel est décongelé, il ne peut pas être ré-congelé. Pour éviter de gaspiller du lait non utilisé, entreposer du lait dans de petits lots de 2 à 4 onces et étiqueter avec la date. Il est facile de chauffer plus de lait si le bébé a encore faim, mais gardez à l'esprit que si le bébé ne boit qu'une partie d'une bouteille de lait décongelé, il est possible de conserver le lait restant pendant environ une heure ou deux dans le réfrigérateur avant de le jeter. Il ne devrait jamais être réchauffé.

Magasin où la température est la plus constante. "Soyez intelligent sur l'endroit où vous placez le lait. Dans le centre arrière du congélateur, les températures seront les plus froides et les plus constantes ", dit Eichenberger. "Évitez de mettre du lait dans la porte du congélateur. Étant donné que la porte est constamment ouverte et fermée, la température est plus susceptible d'être variable. "

Comment décongeler le lait maternel congelé

Après avoir gelé le lait maternel, il faut le réchauffer une fois que vous êtes prêt à l'utiliser. Vous vous demandez comment décongeler le lait maternel congelé? Nous vous avons couvert.

Il y a plusieurs façons d'y remédier, et le micro-ondes n'est pas l'un d'entre eux. "Faire ainsi peut tuer toutes les propriétés immunitaires vivantes du lait maternel et créer des points chauds qui peuvent potentiellement brûler la bouche ou la gorge du bébé", explique Hawkins. La meilleure façon de dégeler le lait maternel congelé est de le laisser au réfrigérateur pendant la nuit. "Si un dégivrage est nécessaire, placez le récipient du lait maternel dans un bol d'eau chaude, en vous assurant que l'eau ne monte pas au-dessus de la bordure de la bouteille", explique Hawkins. Certes, la décongélation du lait maternel congelé peut prendre beaucoup de temps, alors prévoyez d'avance et gardez toujours du lait maternel dans le réfrigérateur.

Vous vous demandez comment conserver le lait maternel décongelé? Si vous n'allez pas bébé immédiatement, gardez-le dans le réfrigérateur. Si vous l'avez décongelé à température ambiante, le lait est bon pendant jusqu'à deux heures (après cela, jette-le); Si vous l'avez décongelé au réfrigérateur, il peut être utilisé jusqu'à 24 heures.

Comment cuire le lait maternel

La dernière chose que tu veux faire quand le bébé hurle pour être nourri attend le lait se réchauffer, mais c'est plus rapide que tu ne le penses! Faites un tourbillon doux (si c'est dans une bouteille) ou un massage (si c'est dans un sac), le lait pendant que vous le maintenez sous une eau chaude et courante pendant plusieurs minutes. Vous pouvez également remplir un bol avec de l'eau tiède et laisser chauffer le lait. Assurez-vous simplement d'utiliser de l'eau chaude, pas chaud, de sorte que le lait ne surchauffe pas. Une autre option consiste à utiliser un réchauffeur de bouteilles. Encore une fois, éloignez-vous du micro-ondes, le chauffage inégal pourrait facilement brûler un bébé ou endommager le lait, dit Clark. Indépendamment de la méthode que vous choisissez, assurez-vous toujours que le lait est la bonne température pour bébé; Testez une goutte à l'intérieur de votre avant-bras – il devrait se sentir chaud, pas chaud.

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