Un biscuit qui soulève des inquiétudes chez les mamans

De plus en plus d’entreprises tentent de faire des allergies aux arachides une affection du passé. Et puisque les taux ont triplé depuis les années 90 pour affecter 1,4% des Américains, c’est une très grosse entreprise. Sur les talons d’un kit de prévention gagnant le sceau de l’approbation de la FDA, un autre outil de prévention de l’allergie aux arachides fait les gros titres. Oui, c’est pour les bébés, mais vous voudrez peut-être essayer celui-ci aussi.

Le mani Peanut, le produit le plus récent de Bambino’s Frozen Baby Food, est le premier biscuit anti-allergie à l’arachide pour les bébés de 4 mois et plus. Le fondateur et PDG de Bambino, Zoi Maroudas, dit que nourrir son enfant un cookie par jour pendant 18 mois peut réduire de 80% la probabilité de développer une allergie aux arachides. Et ce mois-ci, les allergologues l’ont présenté à la American Alergy Foundation Conference comme étant efficace pour les nourrissons à haut risque.

Attente. Vous vous demandez comment alimenter votre bébé en toute sécurité? De 4 à 8 mois, les parents sont invités à écraser le biscuit et à le mélanger au lait maternel ou à la formule. Mais une fois que le bébé peut s’asseoir debout, saisir et mâcher, c’est une excellente collation santé et organique. Comme indiqué sur l’emballage, c’est idéal pour les adultes aussi.

Bambino a développé le cookie Peanut Mani peu de temps après que l’Institut national des allergies et maladies infectieuses (NIAID) a publié son étude 2015/2016 LEAP, un essai clinique qui a suggéré un effet de prévention de 80% lorsque les produits d’arachide ont été consommés régulièrement depuis les années 0 à 5. En conséquence, les directives sur les arachides pour les bébés ont été mises à jour, encourageant les parents à présenter le noix entre 4 et 6 mois et, dans certains cas, même plus tôt.

Alors que Maroudas écrivait sur Medium, Manan Peanut pouvait être un peu en avance sur son temps.

« En 2015 et 2016, j’ai présenté le Peanut Mani à la American Allergy Foundation Conference. C’était une foule difficile « , dit-elle. « Environ la moitié des médecins et des allergologues dans la salle n’avaient pas encore réussi à s’interroger sur leur façon de penser à introduire des protéines d’arachide pour prévenir l’allergie aux arachides. L’autre moitié – bien, beaucoup d’entre eux stockent maintenant le Manan Peanut dans leur bureau.  »

Maintenant, l’utilisation d’un produit d’arachide compatible avec les bébés, comme le mani Peanut, est encouragé par des groupes comme l’American Academy of Pediatrics, l’American Academy of Family Physicians et l’American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.

« Nous n’empêcherons jamais les allergies d’arachides chez tous les enfants. Mais réduire le risque de 80 pour cent est un progrès incroyable « , dit Maroudas. « Je suis ravi de faire partie du mouvement qui peut et sauvera des vies »

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iStock

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